동원과학기술대 냉동공조설비과, 세일유프리저 금산 공장서 콜드체인 현장견학 진행

1999년 설립된 산업용 초저온 냉동설비 기업 ㈜세일유프리저는 자사 금산 공장과 쇼룸에서 동원과학기술대학교 냉동공조설비과 관계자 및 업계 인사 등 약 26명이 참석한 가운데 ‘콜드체인 특화 기업탐방’ 프로그램을 운영했다고 21일 밝혔다.

이번 프로그램은 ‘2026 지역혁신중심 대학지원체계(RISE) 사업’의 일환으로 마련됐다. 참가자들은 초저온 냉동기술과 산업 현장 실무를 직접 접하며 콜드체인 산업의 흐름을 이해하는 시간을 가졌다.

오전 일정에서는 세일유프리저 정용남 이사가 초저온 설비 기술에 대해 설명했다. 쇼룸에 설치된 대형 초저온 챔버를 활용해 영하 80도 이하 환경을 시연했으며, 식품 급속냉동 설비인 스파이럴 프리저(Spiral Freezer)의 작동 원리와 적용 사례도 함께 소개됐다.

이어 ㈜미리안 박찬영 과장은 온도 모니터링 시스템을 중심으로 콜드체인 관리 방식에 대해 설명했다. 참석자들은 실제 산업 현장에서 활용되는 온도 관리 및 모니터링 사례를 통해 관련 기술의 운영 방식을 살펴봤다.

오후에는 대양냉동엔지니어링 김인술 대표가 냉동공조 분야를 주제로 강연을 진행했다. 강연에서는 기본 이론과 함께 현장에서 필요한 실무 내용을 중심으로 설명이 이어졌다.

행사에는 동원과학기술대학교 냉동공조설비과 강명선 학과장(교수)을 비롯해 피코텍 강성태 대표, 코리아프리저 전병호 대표 등 업계 관계자들도 참석해 학생들과 교류하는 시간을 가졌다.

세일유프리저 관계자는 “이번 프로그램은 초저온 설비 시연과 온도 모니터링 시스템, 전문가 강연을 통해 현장 중심의 학습 기회를 제공하는 데 목적이 있었다”며 “향후에도 산학 협력을 기반으로 기술 교류와 현장 연계를 이어갈 계획”이라고 말했다.